Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En hurtig og lækker pastaret med hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkeanvisningerne.
2. Mens pastaen koger, varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager. Steg indtil hvidløget er gyldent, men ikke brunt.
3. Dræn spaghetti og kom den direkte i panden med hvidløg og olie. Rør godt rundt for at kombinere.
4. Tilsæt hakket persille, og smag til med salt og peber.
5. Server straks med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 500
Protein: 12 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (3558 anmeldelser) ★★★★★ del