Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker pastaret med hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serverer: 2 personer

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt, efter smag
- Parmesanost, revet (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens spaghettien koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg til panden og steg, indtil de er let gyldne.
4. Tilsæt rød peberflager og steg i yderligere 30 sekunder.
5. Dræn spaghettien og kom den i panden med hvidløg og olie.
6. Bland godt og smag til med salt.
7. Drys hakket persille over retten og server med revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.19 (3405 anmeldelser) ★★★★★ del