Chokoladefondant med Is (Forb. tid: 15 min, Bagetid: 10 min, Servering: 4 portioner)
opskrift

En lækker og rig dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 6 g, Kulhydrater: 35 g, Fedt: 20 g.

Bedømmelse: 3.5 (2048 anmeldelser) ★★★★★ del