Spaghetti med kødboller
opskrift

En lækker ret med spaghetti og saftige kødboller.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 æg
- 50 g rasp
- 100 g revet parmesan
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. I en skål, bland hakket oksekød, hakket løg, hvidløg, æg, rasp, parmesan, oregano, salt og peber.
3. Form små kødboller af blandingen.
4. Opvarm olivenolie i en pande og steg kødbollerne, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tilsæt de hakkede tomater til panden og lad det simre i 10 minutter.
6. Server spaghetti med kødboller og tomatsauce, og pynt med frisk basilikum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.59 (3050 anmeldelser) ★★★★★ del