Spaghetti med kødsauce
opskrift

En lækker og klassisk ret, perfekt til en familieaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- Friskrevet parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm lidt olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg og svits i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og brun det i 5-7 minutter.
4. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber. Lad det simre i ca. 15 minutter.
5. Server kødsaucen over spaghetti og drys med friskrevet parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.78 (1911 anmeldelser) ★★★★★ del