Spaghetti med kødsovs
opskrift

En klassisk ret med pasta og en lækker kødsovs.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- Peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød, og brun det godt af.
5. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, sukker, oregano, salt og peber.
6. Lad saucen simre i ca. 15 minutter, så smagene kan udvikle sig.
7. Når spaghetti er færdigkogt, dræn vandet og tilsæt til saucen.
8. Rør godt rundt, og lad det hele simre i et par minutter.
9. Server varm, pyntet med frisk basilikum hvis ønskes.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.38 (3941 anmeldelser) ★★★★★ del