Spaghetti med kødsovs
opskrift

En lækker og klassisk ret perfekt til en familieaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- Friskrevet parmesan til servering (valgfri)
Instruktioner:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger for kogetid.
2. Imens spaghetti koger, varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde og gyldne.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden, og brun det godt af. Krydr med salt og peber.
4. Når kødet er brunet, tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Lad det simre i ca. 10 minutter, så smagene kan blande sig.
5. Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og kom den direkte i saucen. Rør godt rundt, så saucen fordeles jævnt.
6. Server spaghetti med et drys friskrevet parmesan, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 480
Protein: 28 g
Fedt: 16 g
Kulhydrater: 62 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.83 (3223 anmeldelser) ★★★★★ del