Spaghetti med Krydret Tomatsauce
opskrift

En lækker og krydret spaghetti ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpure
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld chiliflager (juster efter smag)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér i 3-4 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere 1 minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpure, sukker, oregano, chiliflager, salt og peber. Lad saucen simre i 10-15 minutter.
5. Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så saucen dækker pastaen.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 65 g
Protein: 15 g

Bedømmelse: 4.76 (6108 anmeldelser) ★★★★★ del