Spaghetti med Kylling og Pesto (20 minutter, 2 portioner)
opskrift

En hurtig og lækker ret med spaghetti, saftig kylling og aromatisk pesto. Perfekt til en travl hverdag!
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 250 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 2 spsk pesto
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt pestoen til kyllingen og rør godt rundt. Lad det varme igennem i 2 minutter.
4. Tilsæt den kogte spaghetti til panden og bland alt godt sammen. Smag til med salt og peber.
5. Server straks, pyntet med frisk basilikum.
Næringsoplysninger pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (2850 anmeldelser) ★★★★★ del