Spaghetti med Kylling og Pesto - En lækker og hurtig ret - Forberedelsestid: 30 minutter - Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 300 g spaghetti
  • 2 kyllingebryster
  • 150 g grøn pesto
  • 1 lille løg
  • 2 fed hvidløg
  • 150 g cherrytomater
  • 50 g parmesanost
  • Olivenolie
  • Salt og peber
  • Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

  1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
  2. Skær kyllingebrysterne i strimler og krydr med salt og peber.
  3. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter i et par minutter, indtil de er bløde.
  4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
  5. Tilsæt cherrytomaterne og lad dem stege i et par minutter, indtil de begynder at blive bløde.
  6. Tilsæt den kogte spaghetti og pestoen. Rør godt rundt, så alt bliver dækket.
  7. Server retten varm, drysset med revet parmesanost og frisk basilikum.

Næringsinformation (pr. portion):

  • Kalorier: 450
  • Protein: 30 g
  • Kulhydrater: 50 g
  • Fedt: 15 g