Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 200 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk pesto
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand efter anvisningen på pakken.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg og steg i 1 minut, indtil det er duftende.
4. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Når spaghetti er klar, dræn det og tilsæt det til panden med kyllingen.
6. Tilsæt pesto og rør godt rundt, så det hele bliver dækket.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.57 (4812 anmeldelser) ★★★★★ del