Spaghetti med Kylling og Tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Hak løg og hvidløg fint.
4. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne, og steg dem indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tilsæt de hakkede tomater og oregano, og lad det simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
7. Bland den kogte spaghetti med tomatsaucen og kyllingen, og lad det varme igennem.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum og parmesan, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 65 g
Protein: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.24 (2605 anmeldelser) ★★★★★ del