Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- 50 g revet parmesanost (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningen på pakken.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og sauter indtil det er blødt og gennemsigtigt, cirka 5 minutter.
4. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i yderligere 1 minut.
5. Hæld de hakkede tomater i panden, tilsæt sukker, salt og peber. Lad saucen simre i cirka 10 minutter, så smagene kan blande sig.
6. Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server straks, pyntet med frisk basilikum og evt. revet parmesanost.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 450
Protein: 15 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.49 (4715 anmeldelser) ★★★★★ del