Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmigiano Reggiano til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det finthakkede løg og sautér i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i yderligere 1 minut, indtil det dufter.
5. Tilsæt de hakkede tomater og tørret oregano, og lad saucen simre i 10-15 minutter. Smag til med salt og peber.
6. Dræn spaghetti og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen dækkes af saucen.
7. Server straks med frisk basilikum og revet Parmigiano Reggiano, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.57 (5702 anmeldelser) ★★★★★ del