Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

Denne lækre og hurtige spaghetti med tomatsauce er perfekt til en weekendmiddag eller som en redning i hverdagen. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og den rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g dåse hakkede tomater
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil det er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og sauter i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt knust hvidløg og steg i yderligere et minut, indtil det begynder at dufte.
4. Hæld de hakkede tomater i panden. Tilsæt sukker, salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Kombiner den kogte spaghetti med saucen. Rør godt rundt og tilsæt om nødvendigt lidt af pastavandet for at justere konsistensen.
6. Server med frisk basilikum og revet parmesan.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.46 (4998 anmeldelser) ★★★★★ del