Stegt Aborre med Dild
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med saftig aborre, stegt til perfektion og smagt til med frisk dild.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1,2 kg aborre
- 1 dl hvedemel
- 1 bundt dild
- Salt efter smag
- 50 g smør
Instruktioner:
1. Rens og fileter aborrerne omhyggeligt.
2. Skær aborre fileterne og krydr med salt.
3. Dyp aborre fileterne i hvedemelet, så de er dækket jævnt.
4. Smelt smørret på en pande ved medium varme.
5. Tilsæt dilden til panden og steg i kort tid, indtil den er blød.
6. Læg aborre fileterne på panden og steg dem i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de har en smuk gylden farve.
7. Server straks med dild og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 22 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.56 (3317 anmeldelser) ★★★★★ del