Strawberrywaldin kage til Valentinsdag

Fremgangsmåde

1. Smelt smør og chokolade i en gryde eller over vandbad, og rør det sammen til en jævn masse.
2. Pisk sukker og æggeblommer i ét ad gangen.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og salt. Vend forsigtigt de piskede æggehvider i til sidst.
4. Hæld dejen i en bagepapirbeklædt bageform og bag ved 175 grader i ca. 15 minutter. Lad bunden køle af.
5. Fugt chokoladebunden med jordbærsaft.
6. Udstik passende cirkler fra chokoladebunden med en rund udstikker.
7. Læg et stykke kage i bunden af glasset, tilsæt jordbærsyltetøj, jordbærstykker og flødeskum, og gentag lagene.
8. Det øverste lag skal være flødeskum, chokoladechips og halverede jordbær.