Sukkelat suikalewraps
opskrift

Disse lækre suikalewraps er en hurtig og praktisk mulighed til travle dage. Du kan fylde dem med dine yndlingsingredienser!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 tortillas
- 200 g kylling eller tofu (stegt og skåret i strimler)
- 1 rød peberfrugt (skåret i strimler)
- 1 agurk (skåret i strimler)
- 1 dl revet gulerod
- 1 avocado (skåret i skiver)
- 100 g salat
- ½ dl yoghurtdressing eller mayonnaise
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forbered alle fyldene ved at skære peberfrugten og agurken i strimler og rive guleroden.
2. Varm tortillas let på en pande eller i mikroovnen.
3. Smør yoghurtdressingen eller mayonnaise på tortillaen.
4. Læg fyldene i midten af tortillaen: kylling/tofu, peberfrugt, agurk, gulerod, avocado og salat.
5. Krydr med salt og peber.
6. Fold kanterne af tortillaen indad og rul den stramt til en wrap.
7. Skær wrapsene over og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.39 (2145 anmeldelser) ★★★★★ del