Suklaa-appelsiinipiirakka
opskrift

Beskrivelse: Lækker og saftig chokolade-appelsin tærte, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 40 minutter
Serveringsstørrelse: 8 portioner
Ingredienser:
- 100 g smør eller margarine
- 200 g sukker
- 250 ml kogende vand
- 50 g kakao pulver
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 æg
- Skal fra 1 appelsin
- 1 teskefuld bagepulver
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret eller margarinen i en gryde over lav varme.
2. Tilsæt sukkeret langsomt til smørret, mens du pisker hele tiden.
3. Hæld det kogende vand og kakaoen i de smeltede ingredienser og rør godt sammen.
4. Tag gryden af varmen og hæld en kop af blandingen til side.
5. Sæt gryden tilbage på varmen og tilsæt hvedemelet langsomt, mens du pisker.
6. Tilsæt vaniljesukker, de piskede æg, appelsinskal og bagepulver, mens du fortsætter med at piske.
7. Hæld dejen i en glas bageform.
8. Bag ved 180 grader i cirka 20 minutter. Tjek om kagen er færdig med en tandstik efter 15 minutter; pas på, at kagen ikke bliver tør.
9. Lad kagen køle af og skær den i firkantede stykker.
10. Hæld den til side satte blanding over kagen og lad den trænge godt ind.
11. Server med flødeskum og evt. revet chokolade ovenpå flødeskummet.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 4 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.93 (4407 anmeldelser) ★★★★★ del