Suklaa-banaanimuffins
opskrift

Disse lækre chokolade-banan muffins er den perfekte snack eller dessert. De er saftige, søde og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingrediensliste:

- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl olie
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokoladechips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og læg papirforme i muffinbakken.
2. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt sukker, olie og æggene til de mosede bananer. Rør godt.
4. Sigt hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og vaniljesukkeret i dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt chokoladechipsene og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinformerne, så de er fyldt cirka 2/3 op.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er færdige (test med en tandstik).
8. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.25 (1213 anmeldelser) ★★★★★ del