Suklaa-banaanisuklaamuffins
opskrift

Disse lækre muffins med chokolade og banan er den perfekte kombination af sødme og saftighed. De er nemme at lave og ideelle som en eftermiddagssnack eller dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Mos de modne bananer i en skål.
3. Smelt smørret og chokoladen sammen, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt sukker, vaniljesukker og æg til bananmassen. Rør godt.
5. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til bananblandingen og rør.
6. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en separat skål.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen og rør, indtil dejen er ensartet.
8. Fordel dejen i muffinsforme, der er dækket med bagepapir.
9. Bag i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil muffinsene er gyldenbrune.
10. Lad dem køle af i et par minutter, før de serveres.
Næringsindhold pr. muffin:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.64 (5761 anmeldelser) ★★★★★ del