Suklaa-espresso-kakku
opskrift

En lækker og fugtig chokoladekage, der kombinerer smagene af chokolade, espresso og whisky. Perfekt som en lækkerbid til at dele med venner!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 3 æg
- 1 dl espresso (kold)
- 50 ml whisky
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en kageform og drys med mel.
2. Smelt chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Hæld den kolde espresso og whisky i blandingen. Rør indtil det er jævnt.
6. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en separat skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
9. Lad kagen køle af i formen et stykke tid, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 280 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 16 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.44 (4896 anmeldelser) ★★★★★ del