Suklaa-espresso-tangot
opskrift

Lækre, smeltende chokolade- og espresso-tangot, der er den perfekte snack til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Serveringsstørrelse: Ca. 12 stænger.
Ingredienser:
- 200 g smør eller margarine
- 2 dl sukker
- 100 g hakket mørk chokolade
- 4 dl hvedemel
- 2 spsk kartoffelmel eller bygmel
- 1 spsk espressokaffe-pulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 teskefulde bagepulver
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kartoffelmel, espressokaffe-pulver, vaniljesukker og bagepulver) sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør dejen glat.
4. Del dejen i to dele og form hver del til en stang med ca. 3 cm i diameter.
5. Læg stængerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 175 grader i ca. 12-15 minutter, indtil stængerne er let gyldenbrune.
7. Lad dem køle af, før de skæres i stykker.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.16 (3565 anmeldelser) ★★★★★ del