Suklaa-JaffaKohokas
opskrift

Denne lækre chokolade-Jaffa-kohokas kombinerer chokolade, appelsin og flødeskum til en himmelsk dessert, der smelter hjerter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl flødeskum
- 1 appelsin
- 200 g mørk chokolade
- ½ dl sukker
- 4 store (L) æg
- 1½ dl vand
- Flormelis til pynt
- ⅓ plade chokolade, revet

Fremgangsmåde:

1. Vask appelsinen grundigt og skær den i store stykker med skræl.
2. Læg appelsinstykkerne i en gryde, tilsæt sukker og varm op ved middel varme, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt vand til gryden og kog blandingen i cirka 10 minutter, indtil appelsinerne er bløde.
4. Blend appelsinblandingen med en stavblender eller i en blender, indtil den er glat.
5. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, og lad den køle lidt af.
6. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
7. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
8. Tilsæt appelsinpuréen til chokoladeblandingen og rør, indtil det er ensartet.
9. Pisk flødeskummet let, og fold det forsigtigt ind i chokolade-appelsinblandingen.
10. Hæld blandingen i portionsforme og sæt dem i køleskabet for at sætte sig i mindst 2 timer.
11. Server med flormelis og revet chokolade på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 22 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.95 (1268 anmeldelser) ★★★★★ del