Suklaa-jouletryffel
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til jul. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 20.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 ml fløde
- 50 g smør
- 2 spsk flormelis
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Kakaopulver (til pynt)
- Chokoladechips eller hakkede nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Hak den mørke chokolade i små stykker og kom den i en skål.
2. Varm fløden i en gryde, indtil den begynder at boble, men ikke koger.
3. Hæld den varme fløde over chokoladebitene og rør indtil chokoladen er smeltet og blandingen er glat.
4. Tilsæt smør, flormelis og vaniljeekstrakt til blandingen, og rør godt.
5. Lad blandingen køle af ved stuetemperatur, indtil den er fast nok til at formes.
6. Form den kolde blanding til små kugler eller stænger med hænderne.
7. Rul kuglerne i kakaopulver eller chokoladechips.
8. Køl dem i køleskabet før servering eller pak dem ind som gave.
Nyd de lækre chokolade-truffler eller giv dem som gave i julen!

Næringsinformation (pr. truffel):
opskrift

- Kalorier: 80
- Fett: 5 g
- Kulhydrater: 8 g
- Protein: 1 g

Bedømmelse: 3.76 (4114 anmeldelser) ★★★★★ del