Suklaa-Karpalo Keksiblend
opskrift

En lækker og chokoladebaseret keksibland, perfekt som gaveidé til jul! Den er nem og hurtig at forberede, så modtageren kan bage kagerne, når behovet er størst.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: Ca. 24 småkager

Ingredienser:

- 2,25 dl hvedemel
- En knivspids salt
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 1,5 dl sukker
- 2 spiseskefulde rørsukker eller andet mørkt sukker
- 2 spiseskefulde kakao
- 150 g chokoladechips
- 1 dl müsli
- 1 dl tørrede tranebær
- En håndfuld hakkede hasselnødder

Instruktioner:

1. Start med at blande hvedemelet, saltet og bagepulveret sammen. Hæld blandingen i bunden af et glasbeholder som et jævnt lag.
2. Mål sukkerne og læg dem ovenpå melet lag for lag.
3. Sigt kakaopulveret og kom det i beholderen.
4. Tilsæt lag for lag müsli, tørrede tranebær, chokoladechips og til sidst de hakkede hasselnødder.
5. Luk beholderen tæt, og skriv bagevejledningen på siden til modtageren.
Bagevejledning:
Tilsæt 1 æg og 0,5 dl mælk til keksiblandingen. Rør det hele sammen, så det bliver ensartet. Form små kugler af dejen, og sørg for at der er plads til hævning. Bag dem ved 175 °C i 10-13 minutter. Lad dem køle af.

Næringsindhold (per 1 småkage):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.45 (3569 anmeldelser) ★★★★★ del