Suklaa-mustikkafondant
opskrift

En lækker og smeltende dessert med chokolade og friske blåbær. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 portioner.
Ingredienser:
- 50 g smør
- 50 g mørk chokolade
- 2 æg
- 3/4 dl sukker
- 1/2 dl hvedemel
- Ca. 1-2 dl blåbær
- (hvid chokolade til "hjerte")
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og chokoladen over vandbad, indtil blandingen er glat.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt hvedemelet og rør forsigtigt.
3. Kombiner smør- og chokoladeblandingen med ægge-sukker-massen forsigtigt. Tilsæt blåbærene og rør forsigtigt.
4. Fordel dejen i ovnfast portionsskåle og læg et stykke hvid chokolade i midten af hver fondant.
5. Bag fondanterne i varmluftsovn ved 180°C i ca. 10-13 minutter.
6. Server straks med friske blåbær og revet hvid chokolade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.59 (4367 anmeldelser) ★★★★★ del