Suklaa-Piparminttumutakakku
opskrift

En lækker og fyldig chokoladekage med et strejf af pebermynte. Perfekt til at forkæle sig selv i juleperioden!
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timers afkølingstid
Antal portioner: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 4 stk æg
- 1,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld pebermyntearoma
- Et nip salt
- Flormelis (til pynt)
- Knuste pebermyntepinde (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
2. Rør sukkeret i chokoladeblandingen.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og pebermyntearomaen sammen, og tilsæt det til dejen.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag kagen ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig.
7. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst to timer.
8. Pynt med flormelis og knuste pebermyntepinde inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.04 (6219 anmeldelser) ★★★★★ del