Suklaa-rahkakakku
opskrift

En lækker chokolade- og kærnemælkskage, der kombinerer en blød fyldning med den rige smag af chokolade. Perfekt til fester eller som en sød overraskelse til en ven!
Forberedelsestid: 3 timer (inklusive stivning)
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 1/2 pakke færdig cookie-dej
- 5 dl flødeskum
- 1 dåse (250 g) fyldig kærnemælk
- 1 dåse (200 g) neutral flødeost
- 100 g hvid chokolade
- 100 g mørk chokolade
- 1/2 dl kakaopulver (valgfrit)
- 5 blade gelatine
- 3/4 dl flormelis

Instruktioner:

1. Forbered cookie-dejen i henhold til pakken og spred den ud i bunden af en bageform (24-26 cm) med løs bund. Bag den som angivet.
2. Pisk flødeskum, og tilsæt flødeost, flormelis og kærnemælk.
3. Del massen i to portioner.
4. Smelt den mørke chokolade i mikrobølgeovnen og lad den køle af.
5. Læg gelatinebladene i koldt vand og kog et par spiseskefulde juice på komfuret eller i mikrobølgeovnen.
6. Tilsæt den smeltede mørke chokolade til fyldet. Opløs gelatinebladene i juice og hæld halvdelen i massen under omrøring.
7. Hæld den første fyldning i bageformen.
8. Gentag med den hvide chokoladefyldning og tilsæt de resterende gelatineblade.
9. Lad kagen stivne i mindst 2 timer.
10. Pynt med frosne jordbær og chokoladehjerter. Lav glasuren med gelepulver i henhold til pakkens anvisninger, og farv den eventuelt med rød madfarve.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.5 (3731 anmeldelser) ★★★★★ del