Suklaa-salmiakkikager
opskrift

Beskrivelse: Lækre kager med en kombination af mørk chokolade og salmiak.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 24 kager
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl tyrkisk peber (knust)
- 1 dl salmiak (knust)
- 1 dl Marianne (knust)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og den mørke chokolade i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat og lad det køle af.
2. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt den afkølede chokolade-smørblanding til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det til dejen, rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt knust tyrkisk peber, salmiak og Marianne til dejen og fold forsigtigt ind.
6. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil kagerne har fået en smuk farve.
8. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold pr. kage (ca.):
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Sukker: 9 g

Bedømmelse: 4.4 (717 anmeldelser) ★★★★★ del