Suklaa-vadelmakakut
opskrift

Disse chokolade- og hindbærmuffins er en perfekt delikatesse til Valentinsdag. De kombinerer den rige smag af chokolade med friskheden fra hindbær og skaber en uforglemmelig smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 200 g friske hindbær
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en muffinspande eller brug papir-muffinforme.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, kakao, vaniljeekstrakt og salt i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Tilsæt forsigtigt hindbærene til dejen.
7. Fordel dejen i muffinformene og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 14 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.15 (6385 anmeldelser) ★★★★★ del