Suklaafondant
opskrift

Suklaafondant er en lækker chokolade dessert, der har en flydende og blød kerne. Denne søde ret er perfekt til særlige lejligheder eller når du vil forkæle dig selv.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør (til pensling af forme)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt chokolade-smør blandingen til æggeblandingen og rør godt.
5. Fold hvedemelet forsigtigt i, indtil dejen er ensartet.
6. Pensl fire små forme med smør og hæld dejen i formene.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er bagte, men midten stadig er flydende.
8. Lad dem køle af i et øjeblik før servering. Server varmt, for eksempel med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.2 (1701 anmeldelser) ★★★★★ del