Suklaahippuskoner
opskrift

Lækre suklaahippuskoner er den perfekte delikatesse til kaffebordet eller som en snack. Disse scones er nemme at lave og smager fantastisk både friske og dagen efter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 scones
Ingredienser:
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 50 g sukker
- 75 g smør (koldt)
- 150 ml mælk (kold)
- 100 g chokoladechips
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader varmluft).
2. Bland hvedemelet, bagepulveret, sukkeret og vaniljesukkeret i en skål.
3. Tilsæt det kolde smør i tern til melblandingen. Smuldr smørret ind i melet, indtil blandingen ligner brødkrummer.
4. Hæld den kolde mælk i og rør hurtigt dejen sammen. Undgå at ælte for meget.
5. Tilsæt chokoladechips og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen ud på en meldrysset overflade og form den til en plade på cirka 2-3 cm i tykkelse.
7. Skær pladen i cirkler eller firkanter og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil sconerne er gyldne.
9. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. 1 scone):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.23 (5723 anmeldelser) ★★★★★ del