Suklaahummus
opskrift

Suklaahummus er en lækker og sund snack, der kombinerer kikærternes næringsrigdom med smagen af chokolade. Denne veganske delikatesse er perfekt som dip til frugt eller som smørelse på brød.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse (ca. 400 g) kikærter, skyllet og drænet
- 3 spsk kakaopulver
- 3 spsk ahornsirup eller honning
- 2 spsk peanutbutter eller mandel- eller hasselnøddesmør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2–4 spsk vand
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Læg kikærterne, kakaopulveret, ahornsirupen, peanutbutteret, vaniljeekstraktet og saltet i en blender.
2. Blend ingredienserne til en ensartet masse. Tilsæt vand lidt ad gangen, indtil du opnår den ønskede konsistens.
3. Smag og tilsæt eventuelt mere sødme eller salt efter behov.
4. Server suklaahummus med frugt, grøntsager eller på brød.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 3.24 (1799 anmeldelser) ★★★★★ del