Suklaakage - En lækker og saftig dessert, til perfekt til fejringer eller kaffebordet. Forberedelsestid: ca. 1 time. Serveringsstørrelse: 8-10 personer.
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
- Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, mens du rører, indtil det er helt smeltet og blandingen er glat.
- Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
- Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
- Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør, indtil ingredienserne er kombineret.
- Hæld dejen i den forberedte kageform og bag den i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt men stadig lidt fugtig i midten.
- Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis over kagen eller servere den med vaniljeis.
Næringsindhold (per portion, 1/10 af kagen):
- Energi: 290 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 1 g