Suklaakage
opskrift

Suklaakagen er en lækker og nem dessert, der passer perfekt til fester eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i et vandbad eller i mikroovnen. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af i formen, inden du vender den ud på et serveringsfad. Pynt med flormelis før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (1479 anmeldelser) ★★★★★ del