Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der passer perfekt til både fester og hverdage. Forberedelsestid er cirka 45 minutter, og opskriften rækker til 8-10 portioner.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, og rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform, og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, 1/10 af kagen):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.18 (703 anmeldelser) ★★★★★ del