Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til fester eller hverdag. Forberedelsestid: ca. 45 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt chokolade og smør over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt sammen.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Kagen skal være lidt fugtig indeni.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.2 (465 anmeldelser) ★★★★★ del