Suklaakage
opskrift

Lækker og saftig chokoladekage, perfekt til fester eller som en sød forkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik; den skal være ren.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.25 (4350 anmeldelser) ★★★★★ del