Suklaakage
opskrift

En lækker og fyldig chokoladekage, perfekt som dessert til festlige lejligheder eller hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 store æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en 20 cm rund kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hver tilsætning.
5. Tilsæt vaniljeekstrakt, salt og hvedemel. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når en tandstik, der stikkes ind i midten, kommer ud fugtig, men ikke dejagtig.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du vender den ud på et serveringsfad.
Næringsindhold (pr. portion, 1/8 kage):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.18 (1855 anmeldelser) ★★★★★ del