Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen.
3. Pisk sukker og æggene sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, kakao, bagepulver, salt og vaniljesukker i en anden skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil de er godt blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Tjek om kagen er færdig med en tandstik.
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis eller servere med flødeskum som pynt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.48 (3544 anmeldelser) ★★★★★ del