Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til fester eller kaffeselskaber.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 125 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt sammen.
3. Tilsæt sukker til chokolade-smørblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Tilsæt vaniljesukker, mælk og en knivspids salt. Rør indtil det er ensartet.
6. Sigt hvedemelet i dejen og rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan pynte kagen med flormelis eller pisket fløde.
Næringsindhold pr. portion (1/10 af kagen):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.9 (5471 anmeldelser) ★★★★★ del