Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig chokolade-kage, der er perfekt til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Lad chokolade-smør-blandingen køle lidt af, og tilsæt sukker og vaniljesukker.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt mellem hver.
5. Sigt hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform, og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.77 (3198 anmeldelser) ★★★★★ del