Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, der er perfekt til festlige lejligheder eller til kaffen. Denne opskrift er nem at følge og sikrer et velsmagende resultat.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde ved lav varme, indtil det er helt smeltet og blandingen er glat. Lad det køle lidt af.
2. Pisk sukker og æg i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til ægge- og sukkerblandingen og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen, og tilsæt det gradvist til dejen. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik; der må ikke sidde dej på tandstikken.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.26 (6124 anmeldelser) ★★★★★ del