Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl kakao
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel et kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, og rør indtil de er helt smeltet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret til blandingen. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kakaopulveret og saltet i blandingen. Rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Test med en tandstik; hvis den kommer ud ren, er kagen klar.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis over eller servere med flødeskum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.93 (539 anmeldelser) ★★★★★ del