Suklaakage
opskrift

Denne lækre og saftige chokoladekage er perfekt til fester eller bare til at forkæle dig selv. Nem at lave og en sikker vinder.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en rund kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen over lav varme. Rør det til en ensartet masse.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hver.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil dejen er jævn.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af før servering. Du kan dekorere den med flormelis eller pisket fløde.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (1609 anmeldelser) ★★★★★ del