Suklaakagebundt
opskrift

En lækker og saftig chokoladekagebund, perfekt til lagkager eller som kaffekage. Forberedelsestid er cirka 45 minutter, og opskriften rækker til én kage.
Ingredienser:
- 2,5 dl sukker
- 1,5 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1,5 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 1,5 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl kogende vand
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. I en stor skål, bland sukker, hvedemel, kakao, bagepulver, natron og salt.
3. Tilsæt mælk, olie, æg og vaniljesukker til de tørre ingredienser. Pisk til en jævn dej.
4. Tilsæt det kogende vand til dejen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om kagen er færdig ved at stikke en tandstik i; der må ikke sidde dej på tandstikken.
7. Lad kagen køle af i formen i cirka 10 minutter, og flyt derefter til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (4924 anmeldelser) ★★★★★ del