Chokoladekage med flødeskum
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til festlige lejligheder eller som en lækker snack. Top den med flødeskum og nyd!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- 3 dl fløde (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt i blandingen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Lad kagen køle af, inden den tages ud af formen.
7. Pisk fløden til skum og sprøjt den ovenpå den afkølede kage.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.4 (1271 anmeldelser) ★★★★★ del