Suklaakage til Nordisk Spildag

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, indtil det er helt smeltet og blandet.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør grundigt efter hver.
5. Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig, men let klæg i midten.
8. Lad kagen køle af før servering. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller vaniljesauce.