Chokoladekage med fuldkornsmel
Denne chokoladekage er lækker og saftig, hvor fuldkornsmel giver en dejlig struktur. Kagen er perfekt som en lækker dessert til fest eller kaffebord. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
- Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
- Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
- Slå æggene i blandingen et ad gangen og rør godt efter hver.
- Sigt fuldkornsmel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt melet til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
- Tilsæt vaniljeekstrakten og rør indtil det er ensartet.
- Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er hævet, og overfladen er fast.
- Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller chokoladechips.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 22 g |
| Kostfibre | 3 g |